BACKEN OHNE EI

hat jemand ein paar rezepte?
meine kleine verträgt keine eier...aber trotzdem will sie ja mal was süßes...
aber irgendwie gelingt mir das nicht so richtig!

kann mir jemand ein paar rezepte empfehlen?

@luo (falls du das liest) mir wäre mit mengenangaben geholfen da ich ja noch am üben bin

danke an alle!

mond schrieb:

hat jemand ein paar rezepte?
meine kleine verträgt keine eier...aber trotzdem will sie ja mal was süßes...
aber irgendwie gelingt mir das nicht so richtig!

kann mir jemand ein paar rezepte empfehlen?

@luo (falls du das liest) mir wäre mit mengenangaben geholfen da ich ja noch am üben bin

danke an alle!

liebe mond, ich kann mit ''mengenangaben'' nicht, ich schuette
einfach alles zusammen, bis es die richtige konsitenz hat...

beim naechsten mal passe ich auf und schreibe dir die rezepte
mit mengenangaben rein.

mittlerweile habe ich schon einige kuchen- , plaetzchen- und
muffinsrezepte.mit fruechten, nuessen, gewuerzen...

ei kann man sehr leicht einfach nur mit oel oder mit sojamehl
ersetzen... also einfach das rezept modifizieren.

alles liebe,
luo
xx

gg...

aber ich backgenie hab keine ahnung wann genau es "die richtige konsitenz" ist...
wenn ich dann ein, zwei mal gebacken habe mach ich es eh auch so wie du...aber bis jetzt hab ich es noch nicht so wirklich geschafft...ist dann alles bei den hühnern gelandet (haben sich aber auch gefreut)

danke dir aber schon mal.

liebe luo,
vll liest du es ja...

ich habe jetzt mal einige muffins probiert...
aber die bröseln total. ich schau sie streng an u sie zerfallen in tausend brösel *so ungefähr*

was mach ich falsch?

am 15.sept hat meine kleine geb und da würd ich schon gern eine torte od kuchen backen der nicht schon beim anschaun auseinanderfällt! *lol*

vielen dank für ratschläge!

lg,mond